Mundarija:

Nima uchun oziq -ovqat poldan 6 dyuym masofada saqlanadi?
Nima uchun oziq -ovqat poldan 6 dyuym masofada saqlanadi?

Video: Nima uchun oziq -ovqat poldan 6 dyuym masofada saqlanadi?

Video: Nima uchun oziq -ovqat poldan 6 dyuym masofada saqlanadi?
Video: БУЙРАК УЧУН ЭНГ ЗАРАРЛИ ВА ЭНГ КЕРАКЛИ БЎЛГАН МАХСУЛОТЛАР! 2024, Dekabr
Anonim

Do'kon hamma ovqat kamida Poldan 6 dyuym ifloslanishning oldini olish va tozalashga ruxsat berish. Do'kon hamma ovqat kamida 18 dyuym uzoqda dan tashqi devorlar. Bu monitoring, tozalash, kondensatsiya va devor haroratiga ta'sir qilishda yordam beradi ovqatlar.

Xuddi shunday, so'raladi: ovqatni poldan necha santimetr uzoqlikda saqlash kerak?

olti dyuym

Keyinchalik savol tug'iladi: oziq -ovqat mahsulotlarini omborga qanday tartibda joylashtirish kerak? Sovutgichda ovqatni qanday saqlash kerak:

  1. Yuqori va o'rta raf. Tayyor ovqatlar, masalan, sut mahsulotlari, tayyor ovqatlar va qadoqlangan ovqatlar, qoldiqlar, pishirilgan go'sht va tayyorlangan salatlar.
  2. Pastki javon. Xom go'sht, parranda go'shti va baliq boshqa oziq -ovqat mahsulotlariga tegib ketmasligi uchun yopiq idishlarda.
  3. Salat tortmasi.

Shu munosabat bilan, nima uchun oziq-ovqatni polda saqlamaslik kerak?

Ovqat bo'lishi kerak saqlangan kamida 6 dyuym masofada qavat va devorlardan uzoqda. Ular ham bo'lishi kerak saqlangan havo aylanishini ta'minlaydigan tarzda, javonlar mavjud emas folga yoki boshqa materiallar bilan qoplangan. Tayyor yoki pishirilgan ovqatlar bo'lishi kerak har doim bo'l saqlangan xomdan yuqori ovqatlar va o'zaro kontaminatsiyani oldini olish uchun to'g'ri qoplangan.

Quruq saqlashda nima belgilanishi kerak?

Quruq saqlash

  • Namlikni nazorat qilish va mog'or va bakteriyalar ko'payishini oldini olish uchun quruq saqlash joylarini yaxshi shamollatish bilan tozalang.
  • Quruq ovqatlarni maksimal saqlash muddati uchun 50 ° F haroratda saqlang.
  • Quruq saqlash joyiga devorga termometr qo'ying.
  • Har kuni omborxonadagi haroratni tekshirib turing.

Tavsiya: