Santrifüj sutida nima sodir bo'ladi?
Santrifüj sutida nima sodir bo'ladi?

Video: Santrifüj sutida nima sodir bo'ladi?

Video: Santrifüj sutida nima sodir bo'ladi?
Video: Credit Suisse bankidan sizib chiqqan ma’lumotlar nimalarni fosh qildi? 2024, Noyabr
Anonim

Sut separator - kremni butunlay olib tashlaydigan qurilma sut . Qachon butun sut kosa ichiga kiradi, the markazdan qochma kuch uni disklarning teshiklari orqali o'tkazadi. The sut yog 'globulalari baraban va skimning markaziga boradi sut og'irroq bo'lgani uchun uning tashqi chetiga boradi. Kremni ekstraktsiya qilish shunday sodir bo'ladi.

Oddiy qilib aytganda, sutni sentrifuga qila olasizmi?

Santrifugalar mumkin kremni yog'sizdan ajratish uchun ishlatiladi sut . The santrifuga 45 dan 60 gradusgacha burchak ostida joylashtirilgan va 0,4 dan 2,0 mm gacha bo'shliq yoki ajratish kanali bilan ajratilgan 120 tagacha diskdan iborat. Yog'siz sut , endi yog 'globulalari yo'q, bo'ladi tashqariga qarab harakatlanadi va alohida rozetkadan o'tadi.

Bundan tashqari, sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda sentrifugalar qanday ishlatiladi? uchun eng katta dastur sentrifugalar sut korxonalarida issiq sut ajratish. Maqsad globulyarni ajratishdir sut sarumdan olingan yog ', yog'siz sut . Seperatordan chiqarilgan kremning yog' miqdori 20 dan 70% gacha bo'lgan darajada tartibga solinishi mumkin.

Buni hisobga olsak, sut ajratgich nima qiladi?

A ajratuvchi ajratib turuvchi markazdan qochma qurilmadir sut qaymoqqa soling va yog'sizlantiring sut . Ilgari fermalarda ajratish odatda amalga oshirilgan. Aksariyat fermerlar bir nechta sigirlarni, odatda qo'lda sog'ib, ajratdilar sut.

Sut mahsulotlarini qayta ishlashda qaymoq sutdan qanday ajratiladi?

The jarayon qaysi tomonidan krem hisoblanadi ajratilgan dan sut sentrifugalash deyiladi. Xo'sh, santrifüj - bu a jarayon aralashma bo'lishi mumkin ajratilgan aylanish orqali. The jarayon odatlangan alohida yog'sizlantirish sut butundan sut , katta ajratgichlardan.

Tavsiya: