Ishlatilgan o'simlik moyini muzlatish mumkinmi?
Ishlatilgan o'simlik moyini muzlatish mumkinmi?

Video: Ishlatilgan o'simlik moyini muzlatish mumkinmi?

Video: Ishlatilgan o'simlik moyini muzlatish mumkinmi?
Video: O'simlik (paxta, semechka, kunjut) yog'i ishlab chiqarish liniyasi haqida to'liq ma'lumotlar 2024, Noyabr
Anonim

Biz qilamiz tavsiya etmaydi ishlatilgan yog'ni muzlatish . Ishlatilgan pishirish moyi saqlanishi va qayta ishlatilishi mumkin bu havo va bakteriyalarga duchor bo'lgan va shuning uchun qiladi kabi uzoq davom etmaydi. Sizning ishlatiladigan pishirish yog'i mahkamlang va saqlang bu xona haroratida.

Keyinchalik, kimdir so'rashi mumkin, agar u muzlab qolsa, o'simlik moyi hali ham yaxshimi?

Ochilmagan pishirish moy mahkam yopiq idishda saqlanishi va salqin, qorong'i joyda saqlanishi kerak. Muzlash pishirish moy yaroqlilik muddatini uzaytirish tavsiya etilmaydi. Muzlatadi saqlash muddatini uzaytirmaslik, va bo'ladi faqat bir marta buzilish jarayonini tezlashtirishga xizmat qiladi moy eriydi.

Kimdir so'rashi mumkin, ishlatilgan yog'ni muzlatgichda saqlash kerakmi? saqlang ishlatilgan yog' yopiq va yorug'lik o'tkazmaydigan idishda 3 oygacha. Eng yaxshi sifat uchun, muzlatgichda ishlatiladi qovurish moy siz yana foydalanmoqchi bo'lgan narsa. Agar moy bulutli yoki bo'lsa moy ko'pikni boshlaydi yoki yoqimsiz hid, ta'm yoki hidga ega bo'lsa, uni tashlang. Shunday qilib, qil tashlamang moy ko'llar, daryolar yoki suv havzalari yaqinida.

Buni hisobga olsak, o'simlik yog'ining muzlash nuqtasi qanday?

O'simlik yog'i turli shakllarga ega bo'lgan molekulalar aralashmasini o'z ichiga oladi, bu esa uni qiyinlashtiradi moy kristallar hosil qilish va masalan, muz kabi qotib qolish. Lekin sovutish moy uni yanada yopishqoq qiladi. Men shuni aytgan bo'lardim o'simlik yog'ining muzlash nuqtasi 0 daraja Selsiy atrofida.

Muzlatgichga yog' qo'ya olasizmi?

“ Siz.. qila olasiz; siz … mumkin albatta fritözdan foydalaning moy bir necha marta, - deydi Souza. Ishonch hosil qilmoq siz kuchlanish bu , qo'ying yopiq idishga soling va tashlang bu ichida muzlatgich .”

Tavsiya: