Oziq-ovqat tarkibidagi melamin nima?

2024 Muallif: Stanley Ellington | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:24

Melamin ifloslanish

Melamin laminatlar, elimlar, ovqat idishlari, yopishtiruvchi moddalar, qoliplash aralashmalari, qoplamalar va olovni ushlab turuvchi moddalar ishlab chiqarishni o'z ichiga olgan bir qator sanoat maqsadlariga ega bo'lgan kimyoviy birikma. Melamin ning ko'rinadigan oqsil miqdorini oshirish uchun noqonuniy ravishda qo'shiladi ovqat mahsulotlar

Shu munosabat bilan, nima uchun sutga melamin qo'yishdi?

Nega edi melamin ichiga qo'shiladi sut va kukunli chaqaloq formulasi Bu suyultirish natijasida sut pastroq protein konsentratsiyasiga ega. ning qo'shilishi melamin tarkibidagi azot miqdorini oshiradi sut va shuning uchun uning aniq protein tarkibi.

Ikkinchidan, melamin tanaga nima qiladi? ning ta'siri melamin Bu uning past eruvchanligi va sutemizuvchilar buyraklarining siydikda uning darajasini to'plash samaradorligining natijasidir, bu buyrakda kristallarning cho'kishiga olib keladi. Bu tiqilib qolishga va keyingi sog'liq uchun ta'sirga olib keladi, agar etarlicha tez davolanmasa, o'limga olib kelishi mumkin.

Shunga mos ravishda, melamin toksikmi?

Melamin keng qo'llaniladigan sanoat kimyoviy hisoblanadi zaharli hayvonlarda yuqori LD (50) bilan. Yaqinda chaqaloqlarda avj olgani buni ko'rsatdi melamin katta dozalarda qabul qilinganda, siyanurik kislota yoki boshqa moddalarni sezilarli darajada iste'mol qilmasdan toshlar va kasalliklarga olib kelishi mumkin. melamin - tegishli kimyoviy moddalar.

Fssai tomonidan melaminga ruxsat beriladimi?

FSSAI chegaralarini tuzatish Melamin Sut va sut mahsulotlarida. Hindiston oziq-ovqat xavfsizligi va standartlari boshqarmasi xabarnomada ( FSSAI ) 1 mg ruxsat etilgan chegarani belgilashni taklif qildi melamin har bir kilogramm kukunli chaqaloq formulasida, suyuq chaqaloq formulasida 0,15 mg / kg va boshqa oziq-ovqatlarda 2,5 mg.