TCS taomlarini tashish uchun qanday konteynerdan foydalanish kerak?
TCS taomlarini tashish uchun qanday konteynerdan foydalanish kerak?

Video: TCS taomlarini tashish uchun qanday konteynerdan foydalanish kerak?

Video: TCS taomlarini tashish uchun qanday konteynerdan foydalanish kerak?
Video: МАНА ЭНГ ЗУР ТАОМ‼️ Кайнонангиз сизни роса мактайди! УЗБЕКСКИЙ СУП МАМПАР как в Столовях! 2024, Noyabr
Anonim

Izolyatsiya konteynerlar mahsulotni yangi va samarali saqlashga yordam beradi. Izolyatsiya konteynerlar vakuum chirog'i, termal adyol va pufakchani o'rash kabi turli xil usullar bilan tuzilishi mumkin. The konteynerlar blok yoki quruq muz, muz paketlari yoki termal massa ham bo'lishi mumkin.

Xuddi shunday, Servsafe taomini tashish uchun qaysi oziq -ovqat idishi mos keladi?

Transport potentsial xavfli issiq ovqatlar izolyatsiyalangan holda oziq -ovqat idishi 135 ° F yoki undan yuqori va sovuqda ovqatlar izolyatsiyalangan holda oziq -ovqat idishi 41 ° F yoki undan pastda.

Xuddi shunday, agar ovqat to'rt soat davomida 135 F 57 C dan past haroratda saqlansa, nima qilish kerak? Istalganini tashlang ovqat bu haroratdan oshib ketadi. Siz issiq ovqatni ushlab turishingiz mumkin gacha haroratni nazorat qilmasdan Agar siz to'rt soat bu shartlarga javob bering. Tutmoq the ovqat da 135 ° F ( 57 ° C ) yoki undan yuqori haroratni nazorat qilishdan olib tashlashdan oldin. ni belgilang ovqat vaqt bilan Siz majbursiz; siz … kerak tashqariga tashlang.

Shunga ko'ra, TCS nima va ovqatlanishga tayyor?

TCS FOODS sut, tuxum, qisqichbaqasimonlar, baliq, go'sht, go'sht alternativalari, ishlov berilmagan sarimsoq va yog' aralashmalari, pishirilgan kartoshka, xom novdalar, pishirilgan guruch, kesilgan pomidor va kesilgan qovunlarni o'z ichiga oladi. FOODBORNE INFEKTSION, odam ovqat eyishi natijasida paydo bo'lishi mumkin ovqat patogenlarni o'z ichiga oladi, keyinchalik ular ichaklarda o'sadi va kasallikka olib keladi.

Qaysi narsalarni rad qilish kerak?

U qachon nam bo'lsa, oziq-ovqat kerak quruq bo'l, masalan, salam, kerak ham bo'lishi rad etilgan . Hech qanday ovqatni qabul qilmang element bu zararkunandalar yoki zararkunandalarning alomatlarini ko'rsatadi. Tekstura Rad etish shilimshiq, yopishqoq yoki quruq go'sht, baliq yoki parranda go'shti.

Tavsiya: