Qaysi o'simlik gormoni mevaning pishishiga javob beradi?
Qaysi o'simlik gormoni mevaning pishishiga javob beradi?

Video: Qaysi o'simlik gormoni mevaning pishishiga javob beradi?

Video: Qaysi o'simlik gormoni mevaning pishishiga javob beradi?
Video: УЙҚУГА ТЎЙМАСЛИК / ҲОЛСИЗЛИК / БОШ АЙЛАНИШИ, ЖИЗЗАКИЛИК СИЗДА ВИТАМИН В12 ЕТИШМАГАНДА БИЛИБ ҚЎЙИНГ 2024, Noyabr
Anonim

1935 yilda Kroker buni taklif qildi etilen mevaning pishishi va vegetativ to'qimalarning qarishi uchun javob beradigan o'simlik gormoni edi.

Buni hisobga olsak, mevaning pishishini nazorat qilish uchun o'simlik gormonlaridan qanday foydalanish mumkin?

Etena - a o'simlik gormoni qaysi sabab bo'ladi meva uchun pishish . Etena ishlatilgan oziq-ovqat sanoatida muntazam ravishda ta'minlash nazorat ostida pishib etish saqlash va tashish paytida yoki qachon meva do'konlarda, muhrlangan paketlarda ko'rsatiladi. Eten uglevodorod gazidir va u tezlashadi pishib etish bananlarda va boshqalarda meva.

Ikkinchidan, etilen gormonini kim kashf etgan? Kashfiyot : 1901 yilda Dimitriy Nelyubov tan oldi etilen o'simlik regulyatori sifatida, lekin faqat 1934 yilgacha R. Gane to'liq aniqlangan etilen ishlab chiqarilgan birinchi gazsimon zavod sifatida gormon . U pishgan mevalar to'qimalarida, poya tugunlarida, qarigan barglar va gullarda uchraydi.

Shunga ko'ra, quyidagi gormonlardan qaysi biri mevaning pishishiga to'sqinlik qiladi?

etilen

Qaysi ferment mevada ko'proq shakar hosil qilish uchun javobgardir?

Fermentlar ma'lum kimyoviy reaktsiyalarni odatdagidan tezroq sodir bo'ladigan oqsillardir. Meva pishishida ishtirok etadigan asosiy fermentlar amilaza va pektinaza . Amilaza oddiy shakar hosil qilish uchun kraxmalni parchalaydi, shuning uchun pishgan mevaning shirinligi oshishi uchun javobgardir.

Tavsiya: