Yuzuning pishganligini qanday aniqlash mumkin?
Yuzuning pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Video: Yuzuning pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Video: Yuzuning pishganligini qanday aniqlash mumkin?
Video: Qaysi Kasb Sizga Mos Keladi? TEST! | ҚАЙСИ КАСБ СИЗГА МОС КЕЛАДИ ?? 2024, Noyabr
Anonim

Mening yuzu

Kichik, oq, bahorga o'xshash gullar engil xushbo'y: ular qalin, po'stloq po'stlog'i bilan meva beradi, bu odatda mandarin hajmida, lekin yuzu sariq rangga aylanadi pishganida.

Odamlar ham so‘rashadi, nega yuzu qimmat?

Chunki yuzu sitron hisoblanadi, sharbati hisoblanadi juda minimal, shuning uchun tez-tez qimmat . Bir nechta Osiyo oshxonalaridan tashqari, xususan, Yaponiya madaniy doiralarida, yuzu kamdan-kam hollarda o'stiriladi yoki ishlatiladi, chunki u juda kam uchraydi. Ham yashil, ham pishgan sariq shakllarda qo'llaniladi, bu pazandachilik olamida qimmatbaho sitrus hisoblanadi.

Yuzuni yeyish mumkinmi? Uning qo'pol terisi va katta urug'lari bor. Ta'mi greyfurt va mandarin apelsin o'rtasida; tort, lekin juda aromatik. Meva o'zi deyarli hech qachon yeydi o'z-o'zidan, lazzat va sharbat oziq-ovqat, ichimliklar va hatto kosmetika uchun son-sanoqsiz usullarda qo'llaniladi! Yaponiyada, Siz.. qila olasiz; siz … mumkin qishsiz bo'lmaydi yuzu.

Mana, yuzu nimaga o'xshaydi?

The yuzu ta'mi achchiq va xushbo'y, greypfrutnikiga juda o'xshaydi, mandarin apelsin ohanglari bilan. Bu sitrus asosidagi ponzu sousining ajralmas tarkibiy qismidir (sudachi, daidai va boshqa shunga o'xshash tsitrus mevalari bilan birga) va yuzu sirka ham ishlab chiqariladi.

Yuzu urug'lari bilan nima qilishim mumkin?

Yuzu 12 urug'lar Yaponiya tsitrus mevalari Yaponiyadan jo'natish uchun ishlatiladi qilmoq spirtli ichimliklar va sharob. Bundan tashqari, chawanmushi deb ataladigan sho'r, sho'r tuxumli pudingni, shuningdek miso sho'rvasini bezash uchun ishlatiladi. Yuzu mumkin uchun ishlatiladi qilmoq turli xil shirinliklar, shu jumladan marmelad va tort.

Tavsiya: