Quyidagilardan qaysi biri fermentning eng yaxshi ta’rifi?
Quyidagilardan qaysi biri fermentning eng yaxshi ta’rifi?

Video: Quyidagilardan qaysi biri fermentning eng yaxshi ta’rifi?

Video: Quyidagilardan qaysi biri fermentning eng yaxshi ta’rifi?
Video: СИЗ УЛИМИНИ ЭШИТМАГАН 2021- ЙИЛДА ВАФОТ ЭТГАН МАШХУРЛАР 2024, Dekabr
Anonim

Yuqori tasniflar: oqsil

Buni hisobga olsak, fermentning oson ta'rifi nima?

Fermentlar biologik katalizator sifatida ishlaydigan hujayralardagi oqsil molekulalari. Fermentlar tanadagi kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi, lekin bu jarayonda ishlatilmaydi, shuning uchun uni qayta-qayta ishlatish mumkin. Tirik mavjudotlardagi deyarli barcha biokimyoviy reaktsiyalar kerak fermentlar.

Keyinchalik savol tug'iladi, masalan, ferment nima? An fermentlar nomi ko'pincha uning substratidan yoki u katalizlaydigan kimyoviy reaktsiyadan kelib chiqqan bo'lib, so'z -ase bilan tugaydi. Misollar Ular laktaza, spirtli dehidrogenaza va DNK polimerazadir. Turli fermentlar bir xil kimyoviy reaksiyani katalizlovchi izozimlar deyiladi.

Shu tarzda, ferment viktorina nima?

Ferment tabiatda oqsil bo'lgan biologik katalizator bo'lib, reaksiya oxirida kimyoviy o'zgarmasdan kimyoviy reaksiya tezligini tezlashtirishi mumkin. Fermentlar reaksiyaning faollashuv energiyasini kamaytirish orqali ishlaydi.

Ferment nimadan iborat?

Fermentlar bor dan qilingan aminokislotalar va ular oqsillardir. Qachon an ferment shakllangan, u qilingan 100 dan 1000 gacha aminokislotalarni juda o'ziga xos va noyob tartibda bog'lash orqali. Keyin aminokislotalar zanjiri noyob shaklga buriladi.

Tavsiya: