Video: Mehmondo'stlik sanoatini boshqarish nima?
2024 Muallif: Stanley Ellington | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:24
The mehmondo'stlik sanoati keng va agar xohlasangiz, ehtimol o'zingizning ideal joyingizni topishingiz mumkin boshqarish odamlarga o'zlarini zavqlantirishga yordam beradigan suiiste'mollik. A ning asosiy ishi mehmondo'stlik menejer operatsiyalarni, xodimlarni, mijozlarga xizmat ko'rsatishni va moliyaviy hisob-kitoblarni nazorat qilishni o'z ichiga oladi.
Shu munosabat bilan mehmondo'stlikni boshqarishning ta'rifi qanday?
Taxminan belgilangan , mehmondo'stlikni boshqarish ning qo'llanilishiga ishora qiladi boshqaruv turar joy, ovqatlanish va umumiy mehmonlarga xizmat ko'rsatish sohalarida tushunchalar va tizimli etakchilik. Eng yirik mehmonxonalardan tortib eng kichik kafeteryalargacha, bu kabi barcha korxonalar muhim qismini tashkil qiladi mehmondo'stlik sanoati.
Xuddi shunday, mehmondo'stlik sanoatining 4 ta sektori qanday? Mehmondo'stlik sanoatining to'rtta segmenti mavjud: oziq-ovqat va ichimliklar, sayohat va turizm, turar joy va dam olish.
- OVQAT VA ICHIMLAR. Professional ravishda F&B nomi bilan mashhur bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklar sektori mehmondo'stlik sanoatining eng yirik segmentidir.
- SAYOHAT VA TURIZM.
- TURA.
- DAY OLISH.
Xo'sh, mehmondo'stlik sanoati nimani anglatadi?
The mehmondo'stlik sanoati xizmat doirasidagi sohalarning keng toifasi sanoat Turar joy, oziq-ovqat va ichimliklar xizmati, tadbirlarni rejalashtirish, tematik parklar, transport, kruiz liniyasi, sayohat va turizm doirasidagi qo'shimcha maydonlarni o'z ichiga oladi. sanoat.
Oddiy so'z bilan aytganda, mehmondo'stlik nima?
Mehmondo'stlik Bu odamlar boshqa odamlarni o'z uylarida yoki ular ishlaydigan yoki vaqt o'tkazadigan boshqa joylarda kutib olishlari haqida. The mehmondo'stlik so'zi dan kelgan Latinhospesdan keladi so'z hostis, bu dastlab "kuchga ega bo'lish" degan ma'noni anglatadi. Mehmondo'stlik mehmonlarni ko'ngil ochish yoki qabul qilish san'ati bilan bog'liq.
Tavsiya:
Mehmondo'stlik menejmenti bo'yicha nima qila olasiz?
Sizning darajangiz bilan bevosita bog'liq ishlarga quyidagilar kiradi: Turar joy menejeri. Ovqatlanish menejeri. Oshpaz. Konferentsiya markazi menejeri. Voqea menejeri. Tez ovqatlanish restorani menejeri. Mehmonxona boshqaruvchisi. Jamoat uyi boshqaruvchisi
Mehmondo'stlik sertifikati nima?
Mehmondo'stlik sertifikatlari bir yoki bir nechta martaba va bo'lim darajalari uchun sanoatning eng muvaffaqiyatli, o'qimishli va muvaffaqiyatli rahbarlariga beriladi. Qabul qilingan yoki mukofotlangan bo'ladimi, ular muvaffaqiyat ramzi bo'lib xizmat qiladi va ko'pincha oluvchining martabasini oshirish uchun ishlatilishi mumkin
Mehmondo'stlik va turizm darajasi bilan nima qila olasiz?
Sizning darajangiz bilan bevosita bog'liq ishlarga quyidagilar kiradi: Turar joy menejeri. Ovqatlanish menejeri. Oshpaz
Mehmondo'stlik sanoatida barqarorlik nima?
Oddiy so'z bilan aytganda, barqarorlik tabiiy ekotizimlar hayotni qo'llab-quvvatlashda davom etishi va hozirgi va kelajak avlodlar ehtiyojlarini qondirish uchun resurslar bilan ta'minlashi mumkinligini anglatadi. Ko'rinib turibdiki, mehmonxona sektori atrof-muhitga bosimni kuchaytiradi va tabiiy resurslarga talabni oshiradi
Mehmondo'stlik sanoatida uy xo'jaligi nima?
Xonadon xo'jaligi - bu mehmonxonaning operatsion bo'limi bo'lib, u xonalarni, jamoat joylarini, orqa maydonni va atrofni tozalik, texnik xizmat ko'rsatish, estetik saqlash uchun javobgardir. Mehmonxona xona, oziq-ovqat, ichimliklar va boshqa kichik xizmatlar, masalan, kir yuvish, sog'lomlashtirish klubining kurorti va boshqalarni sotish orqali omon qoladi