Mundarija:

Omarni pishirishdan oldin o'ldirish kerakmi?
Omarni pishirishdan oldin o'ldirish kerakmi?

Video: Omarni pishirishdan oldin o'ldirish kerakmi?

Video: Omarni pishirishdan oldin o'ldirish kerakmi?
Video: Ўзино оқлаб чиқипти эр нега керак | Муниса ҳам рўмолликларни кўрганмиз деганди | Аброр Мухтор Алий 2024, Noyabr
Anonim

Ovqat pishirishdan oldin o'ldirish

Buning bir necha yo'li bor omarni o'ldiring . Buni qilish orqali pishirishdan oldin , Sizda.. Bor qaynatish, pishirish, bug'lash yoki oshpaz boshqa yo'l bilan. Muzlatib qo'ying katta dengiz qisqichbagasi 30 dan 60 minutgacha muzlatgichga qo'yish orqali oldin boshini qaynoq suv solingan idishga soling.

Xuddi shunday, nima uchun pishirishdan oldin omarni o'ldira olmaysiz?

Bu ko'p yillar davomida muhokama qilingan, ammo fan buni aytadi omarlar og'riqni his qilmang. Shuning uchun, albatta, hech qanday sabab yo'q o'ldirish ular oldin qaynash. Olimlar shunday deyishadi omarlar insoniy ma'noda og'riqni his qilmang. 2005 yilda bir tadqiqot bor edi omarlar asab tizimlari nima ishlov berish uchun juda oddiy biz og'riq deb bilish.

Xuddi shunday, tirik omarni qaynatish shafqatsizmi? Ha, albatta shafqatsiz 99% vaqt qaynatib oling a katta dengiz qisqichbagasi Agar 21-asrni nazarda tutayotgan bo'lsangiz yoki u atrofida. Avval asoslardan boshlaylik. Hayvonni o'ldiring. Uni iste'mol qilish uchun yaroqli holga keltiring, pishiring, bakteriyalar bizni o'ldiradigan bo'lishi mumkin emas.

Shunga mos ravishda, nega siz omarni tiriklayin pishirishingiz kerak?

Lobsterlar va boshqa qisqichbaqasimonlar bor ularning go'shtida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan zararli bakteriyalar. Bir marta katta dengiz qisqichbagasi o'lik, bu bakteriyalar mumkin tezda ko'payadi va ularni yo'q qila olmaydigan toksinlarni chiqaradi pishirish . Siz shuning uchun oziq-ovqat bilan zaharlanish ehtimolini minimallashtiring pishirish the tirik omar.

Jonli omarni qanday tayyorlaysiz?

Lobsterni qaynatish bo'yicha ko'rsatmalar:

  1. Katta omar idishingizni suv bilan to'ldiring.
  2. Har bir gallon suv uchun 1/4 chashka Meyn dengizi tuzi qo'shing.
  3. Tuzli suvni qaynab turgan holga keltiring.
  4. Qo'lqop yoki qisqich yordamida tirik omarlaringizni birma-bir qo'ying.
  5. Omarlarni qaynatishning yarmigacha aralashtiring.
  6. Qaynatilgan omar tayyor bo'lganda yorqin qizil bo'ladi.

Tavsiya: