Yuzu daraxti nima?
Yuzu daraxti nima?

Video: Yuzu daraxti nima?

Video: Yuzu daraxti nima?
Video: 22-ФЕВРАЛДАН ДОЛЛАР НИМА БУЛАДИ РЕКОРД ТЕЗ КУРИНГ 2024, Noyabr
Anonim

Yuzu - Citrus junos - kichikdir daraxt Rutaceae oilasining tsitrus mevalarini beradigan turlari - yuzu - yovvoyi mandarin va Citrusichangensis o'rtasidagi xochdan, greyfurt va mandarin o'rtasida biroz achchiq ta'mga ega. Asli Xitoydan bo'lib, Yaponiyada, ayniqsa mevalari uchun juda mashhur.

Yana shuni bilish kerakki, yuzu qanday ta'mga ega?

Yuzu nordon yapon tsitrus mevasi bo'lib, sharbati va xushbo'y qobig'i uchun ishlatiladi. The yuzu (taxminan mandarin kattaligida) boshqa har qanday tsitrus mevalaridan ajralib turadigan xushbo'y va ta'mga ega bo'lib, biroz greyfurt va ohak o'rtasidagi xochga o'xshaydi.

Xuddi shunday, nega yuzu qimmat? Chunki yuzu sitron hisoblanadi, sharbat hisoblanadi juda minimal, shuning uchun tez-tez qimmat . Bir nechta Osiyo oshxonalaridan tashqari, xususan, Yaponiya madaniy doiralarida, yuzu kamdan-kam hollarda o'stiriladi yoki ishlatiladi, chunki u juda kam uchraydi. Ham yashil, ham pishgan sariq shakllarda qo'llaniladi, bu pazandalik dunyosida qimmatbaho sitrus hisoblanadi.

Yuqoridagilardan tashqari, yuzu nima uchun yaxshi?

Yangi boshlanuvchilar uchun, yuzu o'z ichiga oladi a ajoyib S vitamini har qanday limon yoki apelsindan ko'ra ko'proq. Shuningdek, u o'z ichiga oladi yaxshi boshqa muhim vitaminlar va minerallar miqdori, shuningdek, ko'plab antioksidantlar. Bu yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi.

Yuzu daraxtlari qanchalik katta bo'ladi?

Yuzu mevalar, qaysi bor juda aromatik, odatda diametri 5,5 sm (2,16 dyuym) va 7,5 sm (2,95 dyuym) orasida o'zgarib turadi, lekin mumkin kabi bo'lish katta oddiy greyfurt sifatida (10 sm (3,93 dyuym) gacha) yoki kattaroq ). Yuzu tik buta yoki mayda hosil qiladi daraxt , bu odatda juda ko'p katta tikanlar.

Tavsiya: