Video: Yovvoyi guruch nima uchun ishlatiladi?
2024 Muallif: Stanley Ellington | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:24
Foydalanadi: Yovvoyi guruch kartoshka o'rnini bosuvchi yoki xizmat qiluvchi ozuqaviy don hisoblanadi guruch , va ishlatilgan ovqatlar, kostryulkalar, sho'rvalar, salatlar va shirinliklar kabi turli xil ovqatlarda.
Xuddi shunday, odamlar yovvoyi guruchning qanday foydalari bor deb so'rashadi.
Past kaloriya va yuqori ozuqaviy tarkibni hosil qiladi yovvoyi guruch ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat. Bu juda ta'sirli minerallar manbai va ajoyib o'simlikka asoslangan oqsil manbai. XULOSA Yovvoyi guruch oqsil, marganets, fosfor, magniy va sinkni o'z ichiga olgan ta'sirchan miqdorda bir nechta ozuqaviy moddalarga ega.
Bundan tashqari, yovvoyi guruch jigarrang guruchdan yaxshiroqmi? Agar siz kaloriyalarni kamaytirishni va protein iste'mol qilishni ko'paytirmoqchi bo'lsangiz, yovvoyi guruch bo'ladi yaxshiroq variant. Bir porsiya yovvoyi guruch kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi va ikki baravar protein tarkibiga ega jigarrang guruch . Har ikki turdagi guruch tolalar, antioksidantlar va marganets, magniy va fosfor kabi ozuqa moddalarining ajoyib manbalari.
Odamlar ham so'rashadi, nega uni yovvoyi guruch deyishadi?
Ular yovvoyi guruchni chaqirishdi "Manomin", ya'ni "yaxshi rezavor" degan ma'noni anglatadi va uni evropalik ko'chmanchilarga tanishtirdi, ular o'z navbatida uni asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatishdi. Ilk ingliz tadqiqotchilari uni yovvoyi guruch deb atashgan yoki hind guruch , va frantsuzlar chaqirdi bu "folle avoine" yoki aqldan ozgan jo'xori.
Yovvoyi guruch nimadan tayyorlanadi?
Yovvoyi guruch (Ojibve: manoomin; Kanada deb ham ataladi guruch , hind guruch , va suvli jo'xori) - Zizania jinsini tashkil etuvchi to'rt turdagi o'tlar va ulardan yig'ib olinadigan don. G'alla tarixan Shimoliy Amerika va Xitoyda yig'ilgan va iste'mol qilingan.
Tavsiya:
Yovvoyi guruch qayerda o'sadi?
Shimoliy yovvoyi guruch (Zizania palustris) bir yillik oʻsimlik boʻlib, Shimoliy Amerikaning Buyuk koʻllar mintaqasida, Shimoliy Ontario, Kanadaning Alberta, Saskachevan va Manitobadagi Boreal oʻrmonlari suvli hududlarida hamda Minnesota, Viskonsin, Michigan va Aydaxoda yashaydi. BIZ
Yovvoyi guruch yomonmi?
Yovvoyi guruch - chaynalgan va mazali donning maxsus turi. U oddiy guruchga qaraganda ko'proq proteinga ega va bir nechta muhim oziq moddalar va ta'sirchan miqdordagi antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, yovvoyi guruchni muntazam iste'mol qilish yurak sog'lig'ini yaxshilashi va 2-toifa diabet xavfini kamaytirishi mumkin
Yovvoyi guruch uglevod deb hisoblanadimi?
Bir piyola uzun donli pishirilgan jigarrang guruchda 52 gramm uglevod bor, bir xil miqdorda pishirilgan, boyitilgan qisqa donli oq guruchda taxminan 53 gramm uglevod mavjud. Boshqa tomondan, pishirilgan yovvoyi guruchda atigi 35 gramm uglevod bor, bu siz uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, uni eng yaxshi variantlardan biriga aylantiradi
Yovvoyi guruch uglevodlari yo'qmi?
Kanada guruch va hind guruch sifatida ham tanilgan, yovvoyi guruch unchalik mashhur emas, lekin shunga qaramay, juda to'yimli va qo'shimcha bonus sifatida uglevodlarda ham past. Pishirilgan yovvoyi guruchning 100 grammida atigi 21,34 gramm uglevod, shuningdek, xuddi shu qismda deyarli 4 gramm protein mavjud (USDA ma'lumotlariga ko'ra)
Yovvoyi guruch hovuzni egallab oladimi?
Yovvoyi guruch (Zizania aquatica) kuzda ekilganida va hovuz yoki oqimning pastki loylarida qishlash uchun ruxsat etilganda yaxshi ishlaydi. Odatda, may oyida siz suv ostida ko'chatlarni ko'rishingiz mumkin, iyul yoki avgust oylarida esa suv ustidagi poyalarda gul boshlari paydo bo'ladi