Mundarija:
Video: Haccp rejasini yaratish operatsiyasi quyidagi etti tamoyilni qanday tartibda ko'rib chiqishi kerak?
2024 Muallif: Stanley Ellington | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:24
HACCP aniqlash, baholash va nazorat qilishning tizimli yondashuvidir oziq-ovqat xavfsizligi xavf-xatarlarga asoslanadi ettita tamoyilga amal qiladi : Prinsip 1: Xavf tahlilini o'tkazing. Prinsip 2: Kritik nazorat nuqtalarini (CCP) aniqlang. Prinsip 3: Kritik chegaralarni belgilang.
Keyinchalik, Haccp ning 7 bosqichi qanday?
XTKNNning ettita tamoyili
- 1-tamoyil - Xavf tahlilini o'tkazish.
- 2-tamoyil - Kritik nazorat nuqtalarini aniqlash.
- 3-tamoyil - Kritik chegaralarni o'rnatish.
- 4-tamoyil - CCP monitoringi.
- 5-tamoyil - Tuzatish harakatini o'rnatish.
- 6-tamoyil - tekshirish.
- 7-tamoyil – ish yuritish.
- HACCP yolg'iz emas.
Ikkinchidan, oziq-ovqat xavfsizligi uchun Haccp rejasi nima? HACCP boshqaruv tizimidir, unda oziq-ovqat xavfsizligi xomashyo ishlab chiqarish, xarid qilish va qayta ishlash, tayyor mahsulotni ishlab chiqarish, tarqatish va iste'mol qilishgacha bo'lgan biologik, kimyoviy va jismoniy xavflarni tahlil qilish va nazorat qilish orqali hal qilinadi.
Xuddi shunday, siz so'rashingiz mumkin, qaysi maxsus jarayon Haccp rejasini talab qiladi?
Ushbu ixtisoslashtirilgan qayta ishlash usullari farqni talab qiladi va HACCP rejasini talab qilishi mumkin: Oziq-ovqatlarni saqlash usuli sifatida chekish (lekin ta'mini oshirish uchun emas) Oziq-ovqat qo'shimchalari yoki sirka kabi tarkibiy qismlardan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash yoki o'zgartirish uchun vaqt va haroratni talab qilmaydi. boshqaruv xavfsizlik uchun. Oziq-ovqatlarni davolash.
Haccp jarayoni nima?
HACCP , yoki xavf tahlilining muhim nazorat nuqtasi tizimi a jarayon oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda xavf-xatarlar yuzaga kelishi mumkinligini aniqlaydigan nazorat tizimi jarayon va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan xavflarni oldini olish uchun qat'iy choralar ko'radi.
Tavsiya:
Mulkdan qarzlar qanday tartibda to'lanadi?
Agar barcha qarzlarni to'lash uchun mulkda pul yoki aktivlar etarli bo'lmasa, qarzlar pul yoki aktivlar tugaguniga qadar birinchi navbatda to'lanadi. Qolgan qarzlar hisobdan chiqarilishi mumkin. Agar mulk qolmasa, qarzlarni to'lash uchun pul yo'q va qarzlar odatda ular bilan birga o'ladi
Haccp rejasini qanday yozasiz?
HACCP rejasini ishlab chiqish uchun 12 qadam XTKNN guruhini yig'ing. Mahsulotni tavsiflab bering. Maqsadli foydalanish va iste'molchilarni aniqlang. Jarayonni tasvirlash uchun oqim diagrammasini tuzing. Oqim diagrammasini joyida tasdiqlash. Xavf tahlilini o'tkazing (1-tamoyil) Kritik nazorat nuqtalarini (CCP) aniqlang (2-tamoyil) Har bir CCP uchun tanqidiy chegaralarni belgilang (3-tamoyil)
Chatbot yaratish uchun nima kerak?
Biznesingiz uchun chatbot yaratish uchun talab qilinadigan vaqt siz avtomatlashtirishni xohlagan loyiha yoki funksiyaning murakkabligiga va bot yaratish variantiga qarab bir necha soatdan maksimal 2–3 haftagacha boʻlishi mumkin. Kompaniyaning hajmi ham muhimdir
Ncoer qanday tartibda imzolanadi?
Imzolash tartibi har doim: baholovchi, katta baholovchi va oxirgisi - baholangan askar
Qurilish rejasini qanday yozish kerak?
Qurilishni rejalashtirish nima? 1-qadam: Loyihani yarating. Loyiha uchun odamlar, resurslar va byudjetni ko'rsatadigan Loyihani boshlash hujjatini yarating. 2-qadam: Dastlabki rejani ishlab chiqish. S.M.A.R.T dan foydalaning. 3-qadam: rejani amalga oshirish. 4-qadam: Ish faoliyatini kuzatib boring. 5-qadam: Yoping va baholang