Video: Qamishdan qand qanday tayyorlanadi?
2024 Muallif: Stanley Ellington | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:24
Shakar hisoblanadi qilingan barglarida shakarqamish fotosintez orqali o'simlik. Quyosh energiyasi karbonat angidrid va suvni kislorod va glyukozaga aylantiradi. Zavodga kerak bo'lmagan ortiqcha energiya sifatida saqlanadi shakar o'simlikning tolali poyalarida topilgan shirin sharbatida.
Bundan tashqari, shakarqamishdan qand qanday tayyorlanadi?
Qamish shakar ishlab chiqariladi chiqarish orqali shakar maydalangan qamishdan. Quritilgan qamish (bagasse) o'simlik energiyasini ishlab chiqarishda yoqilg'i sifatida ishlatilishi mumkin; qog'oz yoki karton ham bo'lishi mumkin ishlab chiqarilgan ortiqcha sumkasidan. Ekstraktsiyadan keyin xom qamish shakar donador oq rangga tozalanadi shakar va boshqalar shakar mahsulotlar.
Yuqoridagilardan tashqari, qamish shakar oq shakardan qanday farq qiladi? Bir marta qilingan oq shakar , qamish va lavlagi shakar ajratib bo'lmaydi. Lavlagidan farqli o'laroq shakar , qamish shakar har doim GMO bo'lmagan, chunki tijorat uchun foydali GMO yo'q shakarqamish navlari. An'anaviy oq shakar deb ham yuritiladi tozalangan shakar , granüllangan shakar yoki stol shakar.
Buni hisobga olsak, shakar qanday oq rangga aylanadi?
Ko'pchilik stol shakar dan yeymiz shakar sharbatni pulpadan ajratish uchun qilingan maydalangan poya bo'lgan qamish. Keyin sharbat kristallanish uchun isitiladi va keyin suyak ko'miri bilan oqartiriladi, bu esa berishga yordam beradi shakar uning oq rang. Bu suyak ko'miri odatda juda yuqori darajada isitiladigan sigir suyaklaridan keladi.
Qamish shakaridan spirt qanday tayyorlanadi?
Texnik jihatdan ko'proq, shakar aroq - neytral ruhni yaratish usuli (aroq neytral ruh sifatida tasniflanadi) qilingan ning fermentatsiyasidan qamish shakar , suv va xamirturush. Keyin fermentlangan suyuqlik juda yuqori darajaga distillanadi spirtli ichimliklar darajasi (taxminan 95% spirtli ichimliklar hajmi bo'yicha yoki "ABV").
Tavsiya:
Qand qamish o'simliklari nimaga o'xshaydi?
Shakar qamish zavodi balandligi 3 dan 7 metrgacha va qilich shaklidagi uzun barglari bo'lgan bir qator sopi chiqaradi. Poyasi koʻp boʻlaklardan tashkil topgan boʻlib, har bir boʻgʻimda kurtak bor
Qand lavlagi qayerda o'sadi?
Ular uchta asosiy hududda o'stiriladi: O'rta G'arbiy G'arbiy (Michigan, Minnesota va Shimoliy Dakota), Katta tekisliklar (Kolorado, Montana, Nebraska va Vayoming) va Uzoq G'arbiy (Kaliforniya, Aydaho, Oregon va Vashington). Shakar lavlagi erta bahorda o'stiriladi va O'rta G'arbda sentyabr va oktyabr oylarining oxirlarida yig'ib olinadi
Kiyik qand lavlagini yaxshi ko'radimi?
Shakar lavlagi ikki yillik sabzavot bo'lib, pishganida 2 dan 4 kilogrammgacha ildiz hosil qilishi mumkin. Oq rangli ildizlar kiyik uchun juda jozibali va 13 dan 22 foizgacha saxarozani o'z ichiga oladi. Shakar lavlagi juda hazm bo'ladi va bug'ularga taxminan 10 foiz protein miqdorini beradi
Qand lavlagi urug'i qayerda o'stiriladi?
Shakar lavlagi mamlakat bo'ylab bir nechta tanlangan hududlarda, jumladan, Oregon/Aydaho shtati yaqinida etishtiriladi; Vayoming, Kolorado va Montana shtatlari; Shimoliy Dakota; Shimoliy Minnesota; Shimoli-sharqiy Michigan, G'arbiy Nebraska va Janubiy Kaliforniya
Qand lavlagi siropi nima?
Qand lavlagi siropi yangi hosil qilingan qand lavlagining sof sharbatidan tayyorlanadi, pishiriladi va konsentratsiyalanadi. Olingan mahsulot sendvichlar va tostlarda yoki soslar, shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali yoyilgan mahsulotdir. Bu lavlagining toza va tabiiy moddalari bo'lib, hech qanday kimyoviy qo'shimchalar qo'shilmaydi