Jigarrang va xom shakar bir xilmi?
Jigarrang va xom shakar bir xilmi?

Video: Jigarrang va xom shakar bir xilmi?

Video: Jigarrang va xom shakar bir xilmi?
Video: " Вир и Зара"- "People in the image of the gods" 2024, Noyabr
Anonim

Xom shakar tozalanmagan va shakarqamish o'simligi sharbatidan olinadi. The jigarrang rangi tabiiy ravishda paydo bo'lgan melasdir. Tarkibida muhim minerallar va vitaminlar mavjud xom shakar . Jigarrang shakar asosan oq rangga ega shakar unga melas qo'shilgan.

Oddiy qilib aytganda, xom shakar o'rniga jigarrang shakarni ishlata olasizmi?

Xulosa Xom shakar demerara yoki turbinado kabi mumkin ga almashtiriladi jigarrang shakar teng nisbatda. Shunga qaramay, chunki xom shakar kristallar juda qo'pol, ular har doim ham xamirga va xamirga bir xilda aralashmaydi. jigarrang shakar bo'lardi.

Ikkinchidan, nima uchun xom shakar jigarrang? The xom turi shakar u ma'lum darajada ozuqaviy qiymatga ega deb hisoblanadi, chunki u shakarqamish o'simlik sharbati bilan bir xil vitamin va mineral konsistensiyaga ega. Xom shakar bor jigarrang rang, chunki bir qator muhim minerallar va vitaminlarni o'z ichiga olgan shakarqamishni qayta ishlashning qo'shimcha mahsuloti bo'lgan pekmez mavjudligi.

Bundan tashqari, qaysi shakar xom yoki jigarrang yaxshiroq?

Jigarrang shakar hisoblanadi jigarrang chunki u oq rangga qo'shilgan melasning bir qismiga ega shakar . U biroz tozalangan, shuning uchun u melasning bir qismini saqlab qoladi. Ammo buning sog'liq uchun haqiqiy foydasi yo'q. “Unda boshqa ozuqaviy qiymat yo'q xom shakar oq rangdagiga qaraganda shakar yoki jigarrang shakar , - dedi Nonas.

Xom jigarrang shakar sog'lommi?

Melas tarkibiga ko'ra, jigarrang shakar tarkibida ma'lum minerallar, xususan, kaltsiy, kaliy, temir va magniy (oq) mavjud. shakar bularning hech birini o'z ichiga olmaydi). Ammo bu minerallar juda oz miqdorda bo'lganligi sababli, haqiqiy yo'q salomatlik foydalanishda foyda keltiradi jigarrang shakar.

Tavsiya: