Mundarija:

Omarni qaynata olasizmi?
Omarni qaynata olasizmi?

Video: Omarni qaynata olasizmi?

Video: Omarni qaynata olasizmi?
Video: Olamon psihologiyasi 2024, Dekabr
Anonim

Suvni dumaloq holga keltiring qaynatib oling yuqori haroratda. Joy omarlar qozonda (birinchi bosh), mahkam yoping, a ga qayting qaynatib oling imkon qadar tezroq va vaqtni hisoblashni boshlang. Steam a katta dengiz qisqichbagasi har bir funt uchun 7 daqiqa, birinchi funt uchun. Keyinchalik har bir qo'shimcha funt uchun funtga 3 daqiqa qo'shing.

Buni hisobga olib, omar quyruqlarini qaynata olasizmi?

Kimga oshpaz to'rt 8 untsiya dumlar , 6 stakan sho'r suv keltiring qaynash 3 litrli yirtqichlardan. ni qo'shing omar quyruqlari . Qanchagacha Lobster dumlarini qaynatib oling : qaynatib oling omar quyruqlari , 8-12 daqiqa davomida yoki qobiqlar yorqin qizil rangga aylanguncha va vilkalar bilan teshilganda go'sht yumshoq bo'lguncha.

Bundan tashqari, omarni bug'lash yoki qaynatish yaxshiroqmi? Bug'lash Meyn Katta dengiz qisqichbagasi dan yumshoqroqdir Qaynatish Buning sababi: bug'lash go'shtni pishirishning yumshoqroq jarayoni bo'lib, u ko'proq lazzat va noziklikni saqlaydi. Bug'lash a katta dengiz qisqichbagasi oshpazda ham kechirimli bo'ladi, chunki ortiqcha pishirish qiyinroq a katta dengiz qisqichbagasi a ichida bug ' qozon.

Buni hisobga olsak, qaynab turgan omar ularga zarar beradimi?

Lekin the bu mavjudotlar his qiladimi yoki yo'qmi, degan tadqiqot og'riq hali ham noaniq. Va vaqt omarlar to'satdan qo'zg'atishga reaksiyaga kirishadi, masalan, qo'yilganda dumlarini burishtiradi qaynash suv, the instituti buni taklif qiladi ular qiladi imkon beruvchi murakkab miyalarga ega emas ular qayta ishlash og'riq odamlar va boshqa hayvonlar kabi qil.

Qaynatishdan oldin omarni qanday o'ldirish mumkin?

Ovqat pishirishdan oldin o'ldirish

  1. Omarni 30-60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yish orqali muzlatib qo'ying, avval uni qaynoq suvli idishga soling.
  2. Tezroq variant - pichoqni to'g'ridan-to'g'ri karapasga (omarning orqa qismidagi ekzoskeletning bir qismi) tushirish.

Tavsiya: